両親の結婚記念日、何かいつもと違う旅行をプレゼントできないかと考えていたときに候補に挙がったのが島根の玉造温泉でした。美肌の湯として名前だけは知っていたのですが、調べているうちに「玉造温泉は料理自慢の宿が多い」という声をあちこちの口コミで見かけて、正直そこに一番惹かれてしまいました。両親も温泉より夕食を楽しみにするタイプなので、これは調べる価値があるぞと思ったのが今回のきっかけです。
気になって調べてみたんですが、玉造温泉は日本海が近く、のどぐろや松葉ガニといった海の幸に加えて、しまね和牛や地元野菜まで揃う土地柄だそうです。同じ玉造温泉でも、宿によって会席の作り込み方や食事会場の雰囲気、別注料理の充実度がけっこう違うことも分かってきました。温泉の質はどこも高い水準でしたが、だからこそ最後の決め手は料理になりそうだと感じています。
この記事では、楽天トラベルの公式情報をひとつずつ確認しながら、玉造温泉で「料理自慢」と呼べる宿を3軒、会席の内容や地元食材の使い方、食事会場の造りまで具体的に比較して紹介します。記念日や両親孝行、自分へのご褒美旅で「温泉だけでなく食事にもこだわりたい」という人の参考になればうれしいです。なお、料金やプラン内容は2026年7月時点の情報をもとにしていますが、変動しやすい部分もあるため、最新情報は必ず公式サイトや楽天トラベルでご確認ください。
玉造温泉が「美肌の湯」だけでなく食にもこだわる理由
3軒を紹介する前に、まず玉造温泉という土地について少し整理しておきたいと思います。ここを押さえておくと、なぜこのエリアに料理自慢の宿が多いのか、腑に落ちやすくなる気がします。
『出雲国風土記』にも記される、日本最古級の温泉地
調べていて驚いたのですが、玉造温泉は奈良時代に編纂された『出雲国風土記』にも記載が残る、日本でも屈指の歴史を持つ温泉地なのだそうです。一度入浴すれば肌が美しくなり、二度入浴すればあらゆる病が癒えるとまで書かれていたと知り、正直かなり気合いの入った言い伝えだなと驚きました。古くから「神の湯」と呼ばれ、出雲大社にも近いことから、神話とセットで語られることが多いエリアのようです。
温泉街には玉作湯神社という古社があり、触れながら祈ると願いが叶うとされる「願い石」「叶い石」が有名だと知りました。個人的には、こういう歴史や言い伝えが今も生きている温泉地は、それだけで滞在の満足度が上がる気がしています。玉造温泉は川中温泉（群馬）、湯の川温泉（山形）と並んで「日本三大美肌の湯」のひとつに数えられているそうで、ナトリウムやカルシウムを含む泉質が、天然の化粧水のような肌触りを生むと紹介されていました。両親への贈り物として考えると、この「美肌」という言葉の説得力はやはり大きいと感じます。
玉湯川沿いには柳並木や無料の足湯が点在していて、浴衣姿で散策できる温泉街としても知られているようです。日が暮れると川沿いがライトアップされ、宿に戻る前にひと巡りするだけでも旅情が増しそうだと、口コミを読んでいて感じました。玉作湯神社のすぐ近くには「湯薬師広場」という足湯スポットもあり、チェックイン前やチェックアウト後の時間つぶしにもちょうどよさそうです。こうした背景を知ってから宿を調べ直すと、単に「温泉が良い宿」ではなく「歴史ある土地で、食事まで誇りを持って作っている宿」を選びたくなってきます。正直、温泉街を歩く前提で宿を選ぶと、夕食までの時間の過ごし方にも余裕が生まれる気がしました。
日本海の幸・島根和牛・地元野菜が揃う、料理自慢の宿が多い理由
玉造温泉が料理でも評判が高い理由のひとつは、素材そのものの質の高さにあると感じました。日本海に近く、のどぐろや松葉ガニといった山陰を代表する魚介が手に入りやすいこと、さらに島根和牛（しまね和牛）というブランド牛や、地元農家の野菜まで揃うこと。今回比較する3軒はいずれも、この土地の食材を活かした会席を大きな魅力として打ち出していました。
正直、事前に調べるまでは「玉造温泉＝美肌の湯」というイメージしか持っていなかったのですが、各宿の公式情報を読み込んでいくと、調理長や料理人がこだわりを持って食材を選んでいる様子が伝わってきて、印象がだいぶ変わりました。ある宿では代々受け継がれてきた出汁について触れられていましたし、別の宿では地元の生産者ひとりひとりの名前まで公開して食材の仕入れ先を明示していました。ここまで食材への向き合い方を公開している宿は、正直そう多くない気がします。
気になって調べてみたんですが、松葉ガニやのどぐろは時期や漁の状況によって仕入れが変動するため、確実に食べたい場合は宿泊予約時や数日前までに別注で申し込む形式を取っている宿もあるようです。会席のグレードだけでなく、こうした「追加でこだわりを足せるかどうか」も、料理自慢の宿を選ぶうえで見ておきたいポイントだと感じました。松江市内から車で20分ほど、出雲大社からも車で30分前後という立地の良さも、山陰の食材が集まりやすい理由のひとつなのだろうと思います。次の章から、実際に料理を軸に選んだ3軒を具体的に紹介していきます。玉造温泉全体の雰囲気を先に見ておきたい方は、楽天トラベルで玉造温泉のページを覗いてみるのもおすすめです。
創業310年、口コミ3,871件が物語る安心感「出雲・玉造温泉 白石家」
最初に紹介したいのが出雲・玉造温泉 白石家です。享保元年、1713年創業というから、2026年で310年以上の歴史を持つ老舗旅館になります。口コミ件数はなんと3,871件、評価は4.70点というから、正直この数字を見たときはちょっと二度見してしまいました。
「ダイニングMaGaTaMa」で味わう会席と、310年続く老舗の重み
白石家の夕食会場は「ダイニングMaGaTaMa」という名前がついているそうです。玉造温泉は勾玉（まがたま）の産地としても知られていて、その名を冠した会場というだけで、土地への誇りが伝わってくる気がしました。写真で見る限り、落ち着いた照明の空間で会席をゆっくり味わえそうな雰囲気があります。
正直、310年という歴史の長さは、それだけでは満足度を保証してくれるものではないと思うのですが、3,871件という圧倒的な口コミ数と4.70点という評価が両立しているという事実は、なかなか他では見られない実績です。「気になって調べてみたんですが」、これだけの件数の口コミが集まりながら高評価を維持しているというのは、料理を含めた接客・温泉・館内すべての満足度が長年安定している証拠だと感じました。老舗ならではの安心感を求める人には、まず候補に入れておきたい宿だと思います。
夜には敷地内で4Kのプロジェクションマッピングショーが毎晩20時45分から上演されているとのことです。山陰の風景や季節のテーマを映し出す演出だそうで、会席を楽しんだあとの余韻の過ごし方としても魅力的だと感じました。食事だけでなく、滞在全体を通じて「もてなされている」感覚を味わえる宿なのだと思います。周辺スポットや周辺情報もあわせて紹介されていて、玉造温泉が初めての人でも滞在の全体像をイメージしやすいよう工夫されている印象を受けました。
JR玉造温泉駅または玉湯ハイウェイバス停からは、14時から19時の間で無料送迎を行っているとのことです。駐車場も100台分無料で用意されているそうなので、車での訪問にも間口が広い宿だと感じました。老舗ならではの手厚い受け入れ態勢も、口コミ評価の高さを支えている理由のひとつなのだろうと思います。
総檜風呂と黒御影石風呂、2つの美肌の湯めぐり
白石家の温泉は、ナトリウム・カルシウムー硫酸塩塩化物泉という、玉造温泉らしい美肌効果の高い泉質です。大浴場は男女別に2種類用意されていて、2階の「織姫」は湯船の底まですべて古代檜を使った総檜風呂、1階の「彦星」はスタイリッシュな黒御影石風呂とのことでした。朝夕で男女入れ替え制になっているので、宿泊すれば両方の湯を体験できる仕組みのようです。
…って、ここまで真面目に数字と施設を並べてきましたが、正直、織姫と彦星という名前の付け方を知ったとき、なんだかロマンチックだなと素直に思ってしまいました。歴史ある宿が、こういう遊び心も忘れていないところに好感を持ちます。入浴時間は15時から25時、翌朝5時から9時までとのことなので、遅めのチェックインでもゆっくり湯めぐりを楽しめそうです。
花浴衣のサービスもあるようで、女性向けに華やかな柄の浴衣を選べるギャラリーが公式サイトに用意されていました。会席を味わったあと、花浴衣で温泉街を散策するという過ごし方も、記念日の旅には似合いそうです。写真・動画のギャラリーには食事関連だけで27枚、夕食・朝食会場の写真も14枚公開されていて、事前に会場の雰囲気を確認しやすいのもありがたいポイントだと感じました。
住所は松江市玉湯町玉造44-2で、玉造温泉の中心エリアに位置しています。客室設備にはインターネット接続や個別空調、洗浄機付トイレなども一通り揃っているようで、老舗でありながら現代的な快適さもしっかり備えている印象を受けました。個人的には、老舗の安心感と華やかさを両方求めるなら、この宿が一番しっくりくると感じました。
山陰の旬をつめこんだ和会席「玉造温泉 玉造グランドホテル長生閣」
もう一軒、料理へのこだわりに惹かれたのが玉造温泉 玉造グランドホテル長生閣です。創業1803年という老舗で、口コミは4.44点、2,103件という実績を持っています。
門外不出の出汁と、調理長が選び抜いた山陰の旬食材
長生閣の公式ページを読んでいて、正直一番惹かれたのが「代々受け継いで来た門外不出の出汁」という一文でした。新鮮な食材の魅力を引き出すのがこの出汁だと明記されていて、調理長が選び抜いた食材を、心を込めて提供していると紹介されています。日本海の幸だけでなく山の幸も豊かな島根県ならではの和会席が楽しめるようです。
気になって調べてみたんですが、食事会場は1組ごとに目透かし壁で仕切られていて、開放感を保ちながらもプライベートな距離感で食事ができる造りになっているとのことでした。個室も用意されているようなので、両親との記念日利用であれば、落ち着いて会話しながら会席を楽しめそうです。料理を目で楽しんでもらえるよう、照明の明るさにもこだわっているという説明を読んで、細部への配慮に驚きました。
器や盛り付け方にも心を込め、新しい料理にも常に挑戦し続けていると公式サイトにあり、老舗でありながら現状維持に甘んじない姿勢が伝わってきました。ウェブ上ではミシュラン経験のあるシェフが監修に関わっているという紹介も見かけましたが、この点は楽天トラベルの公式ページでは明記が確認できなかったため、あくまで口コミや第三者サイトで語られている情報として受け止めておくのが正直なところです。それでも、出汁と器へのこだわりという公式に確認できる情報だけでも、十分に料理自慢と呼べる宿だと感じました。
山陰道玉造ICから車で10分、出雲空港から車で30分というアクセスの良さも、遠方から訪れる家族旅行には助かるポイントです。駐車場は100台分、先着順で無料とのことでした。ロビーからの庭園の眺めが美しいという口コミも複数見かけ、料理だけでなく到着してすぐの第一印象も大切にしている宿なのだろうと感じました。
全国的にも珍しい「めのう風呂」と、半個室で楽しむ会席の空間
長生閣の温泉は「玉造の宝石」と称される「めのう風呂」が最大の特徴です。出雲の神話をコンセプトにした大浴場で、パワーストーンのめのうを贅沢に敷き詰めた浴槽は全国的にも珍しいと公式サイトに書かれていました。単純温泉、低張性弱アルカリ性泉、カルシウム・ナトリウム硫酸塩泉という泉質で、関節痛や神経痛、婦人病への効能があるとのことです。
正直、パワーストーンを敷き詰めた風呂と聞いたときは半信半疑だったのですが、写真を見る限り、確かに他では見たことのない独特な雰囲気の浴室でした。入浴時間は深夜24時まで、翌朝は5時から10時までと、朝はゆっくりめの時間まで利用できるのがうれしいポイントです。身体だけでなく心も癒される空間として喜ばれていると紹介されていて、単なる美肌効果だけでなく、リラックス目的でも評価が高いのだと感じました。
朝食は和洋バイキング形式で、4名掛けのテーブル席のほか、1名でも気兼ねなく座れるベンチシートも用意されているとのことでした。夕食は会席、朝食はバイキングという組み合わせは、旅の初日は特別な会席をゆっくり楽しみ、翌朝は好きなものを好きなだけ選びたいという人にちょうどよさそうです。館内には「サステナブルな取り組み」についての紹介ページも用意されていて、地域や環境への配慮も感じられる宿だと感じました。
住所は松江市玉湯町玉造331で、白石家からも歩いて行ける距離にあります。ウェブ上では楽天トラベルの表彰歴に関する紹介も見かけましたが、公式ページ上での明記までは確認できなかったため、正確な受賞年や賞の名称は予約前に公式情報で確認するのが安心です。それでも、口コミ件数と評価の高さだけで、老舗としての実力は十分に伝わってきました。
松葉ガニ・のどぐろ・しまね和牛の別注料理が選べる「旅亭 山の井」
3軒目に紹介したいのが玉造温泉 旅亭 山の井です。数奇屋造りの落ち着いた佇まいで、口コミは4.17点、970件という実績を持っています。3軒の中では規模も口コミ件数も控えめですが、調べていて一番「これは本物だ」と感じたのが料理への向き合い方でした。
別注料理で自分好みにグレードアップできる会席
山の井の公式情報を見て驚いたのが、別注料理のラインナップの具体性でした。しまね和牛の陶板焼きやしゃぶしゃぶが4,400円、のどぐろの煮付けや塩焼きが1匹5,000円、あわびの酒蒸しが3,000円、そして松葉ガニの活蟹は時価とのこと。3日前までの予約が必要とのことですが、ここまで品目と価格を明確に公開している宿は、正直あまり見たことがありません（2026年7月時点の税込価格。最新の価格は公式サイト・楽天トラベルでご確認ください）。
基本の夕食は18時から20時、最終開始19時30分でレストランにて提供されるそうです。季節の定番会席から山陰の食材・調味料にこだわったスペシャル料理まで、料理人が丹精込めて用意すると紹介されていました。正直、「せっかくならのどぐろも松葉ガニも食べたい」という欲張りな希望に応えてくれる仕組みがあるのは、料理自慢の宿として大きな強みだと思います。
個人的にもうひとつ驚いたのが、地元食材の仕入れ先を生産者名まで公開している点でした。野菜やフルーツはみやわき食品さん、卵はネッカエッグの森脇養鶏場さん、醤油は森田醤油さんや平野醤油さん、お米は仁多米の物部米穀店さん、しまね和牛は宮本食肉店さん、松葉ガニやのどぐろなどの海産物は金津鮮魚店さんから仕入れているとのことです。ここまで具体的に生産者を公開している宿は、地産地消への本気度が違うと感じました。食物アレルギーへの対応も、特定原材料8品目・準ずる20品目まで細かく記載されていて、家族連れでも安心して相談できそうです。
しまね地酒マイスターの資格を持つスタッフが、料理に合う地酒を選んでくれるサービスもあるそうで、お酒好きの人にはさらに満足度が上がりそうです。ビーガン料理への対応も可能とのことで、料理単価に応じて内容を調整してもらえるようです。ここまで柔軟に対応してくれる姿勢は、料理自慢を掲げる宿として説得力があると感じました。
数奇屋造りの隠れ宿と、竹林を望む女子露天風呂
山の井の温泉は単純温泉、弱アルカリ塩化物泉、芒硝泉という泉質で、関節痛や筋肉痛、神経痛への効能があるとのことです。竹林の見える女子露天風呂、滝を配した男子露天風呂という組み合わせで、数奇屋造りの隠静なたたずまいの中で温泉情緒を楽しめると紹介されていました。入浴時間は5時30分から24時までです。
…で、正直に言うと、竹林を眺めながらの露天風呂という響きだけで、もう泊まってみたい気持ちになってしまいました。玉湯川のほとりに佇む宿で、純和風の「吉泉亭」と、優美な雰囲気の「華兆亭」という2つのタイプの客室があるそうです。落ち着いた大人の空間を求める人には、3軒の中でも特に静けさを感じられる宿だと思います。
朝食はハーフバイキング形式で、7時から9時、最終開始8時30分とのことです。アニバーサリーケーキの用意もできるそうで、12センチの苺ショートケーキが3,800円、15センチが4,600円、18センチが5,600円とのこと（いずれも税込、2026年7月時点）。メッセージプレートやローソクの手配もでき、いつ・どのタイミングでサプライズを演出したいかも相談できるようです。両親の記念日利用であれば、こうした細やかなサプライズ演出も相談してみたいところです。
住所は松江市玉湯町玉造1042で、玉湯川沿いのやや奥まった立地になります。3軒とも同じ玉造温泉エリア内にあるので、食べ比べの意味で複数回訪れて比較してみるのも面白いかもしれません。3歳以上6歳未満は宿泊料金の50パーセント、6歳以上13歳未満は70パーセントで専用の子供料理が用意されるとのことなので、三世代旅行を考えている人にも参考になりそうです。
玉造温泉で料理自慢の宿を選ぶときに確認したいポイント
ここまで3軒を調べてきて、同じ玉造温泉、同じ美肌の湯というくくりでも、料理への向き合い方はかなり違うのだと実感しました。最後に、実際に予約する前に確認しておきたいポイントを整理しておきます。
「会席のグレード」「別注料理の有無」「食事会場の造り」で選ぶ
今回いちばん強く感じたのは、「料理自慢」と一言で言っても、その中身は宿によってまったく違うということでした。白石家は310年の歴史と3,871件という圧倒的な口コミ実績が裏付ける安心感、長生閣は門外不出の出汁と半個室での特別な空間、山の井は松葉ガニやのどぐろを自分の希望でプラスできる別注料理の充実度。同じ「料理自慢」というキーワードでも、強みの方向性がこれほど違うとは、正直調べてみるまで分かりませんでした。
予約前には「基本の会席だけで満足できそうか」「別注料理を追加したいか」「食事会場は個室・半個室が希望か」を自分の中で整理しておくと、選びやすくなると思います。たとえば口コミ件数の多さで安心感を重視したいなら白石家、出汁や器へのこだわりなど職人の技を味わいたいなら長生閣、松葉ガニやのどぐろを追加してでも豪華にしたいなら山の井、というように役割分担が見えてくる気がします。個人的には、両親の記念日という今回の目的を考えると、老舗の安心感がある白石家か、落ち着いた空間で会話を楽しめる長生閣のどちらかで最終的に悩みそうです。
また、松葉ガニやのどぐろなど旬の食材を使った別注料理は、時期によって取り扱いが変わったり、事前予約が必須だったりすることが多いようです。記念日など日程が決まっている場合は、宿泊予約と同時に別注料理の相談もしておくと、当日慌てずに済むと思います。口コミには「事前に相談していたので当日はスムーズだった」という声も見かけ、早めの相談の重要性を改めて感じました。
アクセス・予算・予約のタイミングを確認する
3軒とも松江市玉湯町玉造の同じ温泉エリア内にあり、互いに徒歩や車ですぐの距離にあります。JR玉造温泉駅からは、宿によって送迎の有無や所要時間が異なるようなので、予約時に確認しておくと安心です。山陰道の玉造ICからも近く、車での訪問にも便利な立地だと感じました。出雲縁結び空港からも車で30分程度とのことなので、飛行機での訪問も選択肢に入ります。
料理にこだわった会席プランは、通常のプランよりやや料金が高めに設定されていることが多いようです。記念日という特別な機会であれば納得できる出費かもしれませんが、事前にプラン内容と料金をしっかり比較しておくと安心です。楽天トラベルのプラン一覧ページでは、会席の品目や写真が掲載されていることが多いので、予約前に目を通しておくと当日のイメージがつかみやすいと思います。
正直、松葉ガニやのどぐろなど旬の食材を使う別注料理は人気が集中しやすく、直前だと希望通りに用意できないケースもあるようです。記念日など日程が決まっている場合は、できるだけ早めに宿泊予約と別注料理の相談を済ませておくことをおすすめします。特に冬場は松葉ガニのシーズンと重なり予約が取りづらくなる印象があるので、候補日を複数用意しておくと動きやすいと思います。到着が遅くなりそうな場合は、事前に宿へ一報を入れておくと当日の対応もスムーズになるはずです。
よくある質問
最後に、玉造温泉の料理自慢の宿についてよく気になりそうな点をまとめておきます。
まとめ
玉造温泉で「料理自慢」と呼べる宿を調べてみると、同じ美肌の湯というくくりの中に、まったく違う魅力を持つ3軒が見えてきました。310年の歴史と圧倒的な口コミ実績を誇る白石家、門外不出の出汁と半個室の特別な空間が魅力の長生閣、松葉ガニやのどぐろを別注で追加できる山の井。「料理自慢」という切り口ひとつでも、これほど個性が分かれるとは、正直調べてみるまで分かりませんでした。
振り返ってみると、料理という切り口から調べ始めたはずが、それぞれの宿の温泉や館内の過ごし方、おもてなしの姿勢まで自然と見えてきたのが今回の収穫でした。玉造温泉という土地の歴史、日本海の幸と島根和牛という食材の豊かさ、そして宿ごとの料理への向き合い方。同じく記念日や両親孝行で選ばれる高級旅館を探しているなら、岡山の大人旅で泊まりたい高級旅館も参考になるでしょう。会席という一皿を通して、その宿の個性がはっきりと表れるのだと感じています。
私たち家族も、まだどちらにするか決めきれていませんが、正直、両親には落ち着いて会話を楽しめる長生閣か、老舗の安心感がある白石家のどちらかを勧めたいと思っています。気になる宿が見つかったら、楽天トラベルで最新の会席プランや空室状況を早めに確認してみてください。料金やプランの詳細は2026年7月時点の情報をもとにしていますので、予約の際はあらためて公式サイトや楽天トラベルで最新情報をご確認いただくと安心です。玉造温泉での時間が、大切な人と過ごす、忘れられない食卓になりますように。
graph TD
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